今回は、たくさんある乳酸菌を少し掘り下げてみましょう！ 乳酸菌は200種類もあるということを1回目のブログでちらっとお話ししましたね。 乳酸菌は、乳酸発酵といって発酵させ、食品に含まれているものです。 発酵させるため、保存できる期間も長くなります…

前回、「乳酸菌ってなに？」で説明したとおり、腸内環境を良くするには乳酸菌が必要です。 腸内にいる善玉菌の数を増やして、他の悪玉菌、日和見菌のバランスを整えることができるからです。 今回は善玉菌が増えれば具体的に体にどんな効果があるのかを書い…

はじめまして！管理栄養士歴５年のKと申します。 皆さんにわかりやすく、実践してみたい！と思われるような情報を目標にブログを書いていきたいと思っています。 よろしくお願いします!(^^)! 今回は「乳酸菌」についてお話していきます。 乳酸菌はヨーグルト…